夏季是一年中阳气最盛的季节，夏季气候炎热，出汗多，消耗大，但是人们的胃口却随之减少，如果平时营养摄入不足，是会影响自身的身体健康的。

于是，在夏季食用一些清淡的食物，更有利于身体的消化和吸收，而汤粥这种烹饪方式，就是一个很好的选择，但是，夏季食用汤粥也有一定的注意事项

夏季应该怎么补充营养物质?

夏季因为气候的缘故，人们的胃口会变差，自身的脾胃消化能力也会减弱，而且出汗多，丢失的水分多，因此，进食稀饭是饮食养生中的一个重要方法。

1、早晚吃粥，中午喝汤。这样的搭配方式能够生津止渴、清凉解暑，还可补养身体。

2、补充维生素。多吃些西红柿、青椒、冬瓜、西瓜、甜瓜、桃、李等夏季的新鲜时令蔬果。

3、补充水和无机盐。要多吃豆类、香菇、蔬菜瓜果等食物。

夏季煮汤粥应该注意些什么？

1、注意搭配。西红柿、西瓜等可以补充维生素;豆类、香菇等可以补充钾;鱼类、瘦肉类可以补充蛋白质。

2、添加解暑之类的食材。夏季天气炎热，因此适合吃一些解暑的食物，比如绿豆、丝瓜等，可以消暑止咳、清热解毒。