相信都吃过豆腐吧，豆腐有大豆制成，有嫩豆腐，老豆腐每个人喜欢的口感不一样，而且不管嫩豆腐老豆腐都对我们有很大的好处，而且每种都有很多种不同的做法，美味之极，但是同时豆腐也会给我们带来一些副作用。

　　豆腐的好处：

　　1、解热解毒：豆腐属于寒凉性食物，我们在日常生活中吃一些豆腐能够帮助人体清除肠胃中的剩余毒素，能够起到清热解毒的功效，而且经常吃一些豆腐可以减少口轻溃疡的发生，还能解渴，预防口臭哦。

2、促进大脑发育：豆腐是由大豆制成，所以会保有一些打斗的功效，大豆中含有一种叫卵磷脂的物质，它能够促进大脑的发育，补充大脑的营养，可以使人的记忆力增强，变得更加聪明。

3、补钙，预防肿瘤：豆腐中的微量元素很多，其中富含钙物质，一百克的豆腐就能补充我们一天身体所需的钙元素，能够促进体格的生长。豆腐之中还含有一种叫豆甾醇的物质，它可以起到抗病毒，预防肿瘤的作用。

豆腐的副作用

1、促使动脉硬化。

豆制品含有极为丰富的蛋氨酸，蛋氨酸在酶的作用下可转化为半胱氨酸。它会损伤动脉管壁内皮细胞，使胆固醇和甘油三酯沉积于动脉壁上，导致动脉硬化形成。

2、促使痛风发作。

在豆腐的营养成分中含有一种叫做嘌呤的物质，而且还特别的多，所以，那些患有嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者如果豆腐吃的太多的话，就会很容易导致痛风发作。

3、导致碘缺乏。

制作豆腐的大豆含有的皂角甙，会加速体内碘的排泄。长期过量食用豆腐很容易引起碘缺乏，导致碘缺乏病。

4、增加肾脏负担。

正常情况下，人吃进体内的植物蛋白质经过代谢，后大部分成为含氮废物，由肾脏排出体外。人到老年，肾脏排泄废物的能力下降，此时若不注意饮食，大量食用豆腐，摄入过多的植物性蛋白质势必会使体内生成的含氮废物增多，加重肾脏的负担，不利于身体健康。