黄瓜是一种常见的食物，以前是夏天才会有，现在是一年四季都可以见到，已经是一种四季的菜品了，那么大家知道黄瓜不能和什么一起吃吗?很多人对于黄瓜的印象是想吃就吃，其实黄瓜也有一些禁忌。吃黄瓜对身体有好处，吃黄瓜有什么好处知道吗?下面一一为大家介绍。 　　黄瓜不能和什么一起吃？ 　　1、西红柿。很多人应该不知道黄瓜不能和西红柿一起吃，但是也经常能看到一个人在吃黄瓜的时候也吃西红柿的情况;或者饭桌上已经有了盘“西红柿炒鸡蛋”，再来盘“黄瓜炒肉”，这样吃是不正确的。因为黄瓜里含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中的维生素C。西红柿是典型的含维生素C丰富的蔬菜，如果二者一起食用，我们从西红柿中摄取的维生素C，再被黄瓜中的分解酶破坏，根本就达不到补充营养的效果。 2、卷心菜。黄瓜也不能和卷心菜一起吃，主要死两者一起同吃会会影响维生素C的吸收。 3、辣椒。黄瓜和辣椒也不可以一起吃，辣椒中含有丰富的维生素C，每100克中约含198毫克。而黄瓜含有丰富的维生素C分解酶，黄瓜生食此酶不失活性，二者同食，则辣椒中的维生素C被破坏，降低了营养价值。 4、芹菜。黄瓜中含有维生素C分解酶，生食时假如与芹菜一起，两者的维生素都会遭到不同程度的破坏，因而营养成分就会大大降低。 5、枇杷。黄瓜中含有维生素C分解酶，与枇杷同食，枇杷中的维生素C会遭到破坏，失去了应有的营养价值。 6、菜花。黄瓜与菜花相克，菜花中维生素C含量亦较丰富，每100克约含88毫克，若与黄瓜同食，菜花中的维生素C将被黄瓜中的维生素C分解酶破坏，故不宜配炒或同吃。 7、花生。黄瓜切小丁，和煮花生米一起调拌，作为一道爽口凉菜，经常被使用。其实，这样搭配不是十分妥当。因为这两种食物搭配可能会引起腹泻。黄瓜性味甘寒，常用来生食，而花生米多油脂。一般来讲，如果性寒食物与油脂相遇，会增加其滑利之性，可能导致腹泻。 8、小白菜。菠菜中维生素C含量为每100克中含90毫克，小白菜为每100克中含60毫克，皆不宜与黄瓜配食，不然，将降低营养价值。 9、柑橘。柑橘亦含维生素c，每100克约含25毫克，做西餐沙拉时，有时亦配以黄瓜，碧玉、金黄，色泽绚丽。但桔中维生素C，多为黄瓜中的分解酶所破坏。 10、金樱子。食用金樱子不宜食黄瓜，因为会导致身体不适。 黄瓜的食用禁忌： 1，体虚寒者少食黄瓜，黄瓜性凉，脾胃虚寒、久病体虚者宜少食，否则易致腹痛吐泻。 2，呼吸系统宿疾者少食黄瓜，有呼吸系统慢性病者，尤其是老年人宜少食，不然易动寒痰，以致肺寒咳嗽。 3，黄瓜不宜加碱或高热煮食，黄瓜生食好，高温可使营养物质损失。 4，不宜与维生素C含量高的蔬菜同食，因黄瓜中含有一种维生素C分解酶，有可能破坏西红柿、辣椒、菜花、芹菜、苦瓜等蔬菜中的维生素C，降低其营养价值。 5，黄瓜好不与花生搭配食用，因为黄瓜性偏寒，常用来生食，而花生米多油脂，二者相遇，会增加其滑利之性，容易引起腹泻。对于肠胃功能不佳者，即使同食也不要多食。 6，少食腌黄瓜，腌黄瓜味咸，且含有亚硝胺，有肝病、心血管病、肠胃病以及高血压的人，不宜食用。 7，不宜用黄瓜片直接敷脸，因为刚切下来的黄瓜片外表会生成一种露水状黏稠物，易致肌肤紧绷，使肌肤愈加干皱。正确的做法是用黄瓜汁敷：睡前取鲜黄瓜汁加入牛奶、蜂蜜调匀，敷脸20分钟左右后洗净即可。 吃黄瓜有什么好处： 1、美容。黄瓜被称为“厨房里的化妆品”。它经常被吃或涂在皮肤上，有效抵抗皮肤老化，减少皱纹，预防唇炎和角化唇炎。 2、减肥。黄瓜仍是一种很好的减肥食品，喜欢甜食的人，可以吃一些黄瓜，会帮助我们达到减肥的目的。 3、加速新陈代谢。 黄瓜含有大量的物质，如蛋白质和钾盐，可加速血液新陈代谢，排出体内多余的盐分。它可以促进进食后肌肉组织的生长和发育。成人通常在维持肌肉弹性和防止血管硬化方面具有一定的作用。角色。 4、抗癌作用。黄瓜头含有葫芦素C，具有明显的抗肿瘤作用。 5、抗衰老。黄瓜含有抗衰老物质，可有效治疗晒伤和皮肤过敏以及排毒。 6、防酒精中毒。黄瓜中含有的丙氨酸，精氨酸和谷氨酰胺对肝病患者有一定的辅助治疗作用，特别是对酒精性肝硬化患者，可以预防酒精中毒。