猪腰子的营养价值： 　　1、能够补血补钙长肌肉。我们都知道猪腰上的肉都是比较新鲜的，含有很多的蛋白质，有研究表示，经常食用主要对于肌肉有很好的保健作用。猪腰中的含铁量也是比较高的，适量的使用猪腰还有很好的补血作用，更重要的是，这种铁很容易被人体吸收，所以在发育期间的孩子可以适量的使用猪腰。 　　2、具有清热消肿利尿的作用。猪腰的做法其实有很多，我们可以根据自己的口味选择，这样做出来的猪腰不仅口感好而且可以起到补肾利尿的作用。猪腰另外一个重要的作用就是具有清热润燥和入喉生津的作用，尤其是夏天的时候很多的人嘴巴很容易发苦和上火，我们说适当的吃一点猪腰可以起到很好的缓解作用。 3、具有补气养身的作用。猪腰中的磷的含量也是很多的，这种物质对于肾有很好的作用，对于男性的前列腺也有很好的保健作用，还能预防肾结石。更重要的是，猪腰还能补气，生活中经常感觉到手脚无力的人，可以适量的食用猪腰，还能将猪腰煲汤喝，对身体有很好的滋补作用。