虾是生活中比较常见的食物，很多人都喜欢吃虾，因为虾不仅有很多的营养，具有很多功效，而且它的味道也十分的鲜美，大虾的做法也有很多，但是我们要注意在吃虾的同时，有一些食物是不能和虾一起同食的，这点需要我们注意。 　　大虾的功效： 　　1、增强人体免疫力。虾中的营养成分是非常丰富的，具有很高的营养价值，经常吃一些虾，能够补充身体的营养，增加人的免疫力和抵抗力，所以虾的功效是非常好的，而且虾还可以治疗一些肾虚、体寒、腰痛等症状。 2、通乳汁。虾对产妇是非常好的，在生完孩子后，产妇可以多吃一些虾，能够对产妇的乳汁少或无乳汁起到很好的治疗作用，可以提高产妇的产乳量，连吃几天，能够达到很好的催乳作用，所以产妇是非常适合吃虾的。 3、缓解神经衰弱。虾子的虾皮，也是具有很好的功效，可以起到一定的镇静作用，能够治疗一些神经衰弱的疾病，因为虾中有对大脑好的物质，能够给大脑提供营养，而且虾中还有多种脂肪酸成分，能使人保持精力的集中，加强记忆。 4、有利于病后恢复。虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。 5、预防动脉硬化。虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好地保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。 6、消除“时差症”。日本大阪大学的科学家近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。 大虾不能和什么一起吃？ 1、大虾和维C含量高的食物不能一起吃。大虾中含有一些高浓度的五价砷化合物，这种物质对人体有害，特别是它遇到维生素C能以后会转化成二氧化二砷，也就是人们平时说的砒霜，是一种巨毒成分，会让人们出现明显的中毒症状，像柠檬、柑橘和西红柿等就都是高维生素C的食物，它们都不能和大虾一起吃。 2、大虾不能和鞣酸含量高的食物一起吃。大虾还不能和鞣酸含量高的食物一起吃，因为大虾是一种高蛋白的食材，而蛋白质遇到鞣酸以后，会降低蛋白质的活性，让大虾的营养成分流失，而且鞣酸这种物质还能与大虾中的钙质结合，形成不易消化和物质，会引发呕吐和腹泻等不良症状。 3、大虾不能和南瓜一起吃。大虾是一种营养价值特别高，能提高身体免疫力的一种食材，它能补肾壮阳，也抗衰老，但是它不能与南瓜一起吃，因为它们是相克的两种食材，它们一起吃会引发腹泻和痢疾，发生这种症状以后，可以用黑豆和甘解进行解毒。