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上传时间：2018-03-30 16:02:50来源：百味鸡 点击次数：453次
盐水虾属江苏菜，具有鲜红美观，鲜嫩清口的特点。主料有鲜虾，辅料有姜、葱、八角、花椒、料酒、盐、醋等。
主料：河虾
辅料：葱 姜 料酒 大料 花椒 盐
1.准备好所有的食材。
2.鲜河虾洗净剪去虾须。
3.汤锅中加入适量的清水，放入葱姜，料酒，大料，花椒煮开。
4.倒入河虾煮上2分钟。
5.加入盐继续煮上3分钟
6加上盖子焖至15分钟让虾入味冷凉，吃的时候可和姜醋碟一起上桌。
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